Baco, na mitologia grega, identificado como Dionísio e na romana como Libério, é conhecido como deus do vinho. O filho de Zeus (Júpiter), Baco se caracterizava de duas formas. Numa, era o deus da vegetação, das frutas e árvores, frequentemente representado nos vasos áticos com um chifre de beber decorado com folhas de parreira. A outra caracterização do deus é aquela na qual ele se apresenta misterioso e festivo, promotor de orgias, conhecidas como bacanais. O nome Baco passou a ser usado na Grécia antiga durante o século 5 AC., referindo-se aos gritos vindos das festas e bacanais que celebravam frenéticamente sua honra. Esses eventos, que supostamente se originaram nos festivais da primavera tornaram-se ocasiões em que as pessoas se excediam e se embebedavam em demasia. As bacanais foram ficando cada vez mais violentas e extremas, ao ponto de serem proibidas pelo senado romano por volta de 186 AC.