Na Cantina você pode optar por dois tipos de serviço: A la carte - você escolhe o prato de sua preferência, que será servido na mesa.

Buffet - aonde você dispõe de mesa de frios, sasladas e antipastos e uma variedade de pratos quentes que inclui 7 tipos de massas e 3 tipos de carne.

Pão caseiro, pão de torresmo, patê de ricota, berinjela, sardela, aliche com champignon e polenta grelhada

Presunto crú tipo parma 

Mussarela de búfala 

Tomate seco 

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Carpaccio 

Polenta com molho bolognesa 

Polenta brustolada com queijo fresco 

Provoletta 

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I sughi (Nossos molhos)

Sugo: Molho puro de tomates selecionados e tempêros

Bolonhesa: Molho sugo com carne moída

Papalina: Leite, creme de leite, pequenos pedaços de copa, presunto parma e tempêros

Moda da casa: Bacon na manteiga e salsinha

Parmegiana: Queijo mussarela coberto com molho sugo

Dois molhos: Molho sugo e papalina juntos

Putanesca: Molho sugo, tomate e cebola picados, aliche, atum e alcaparras

Romana: Molho sugo, tomate e cebola picados, presunto, azeitonas pretas e creme de leite

Champignon: Molho sugo, tomate e cebola picados, champignon e creme de leiteazagne

Nossas porções à la carte são servidas para duas pessoas